ウェイパー使い方次第で王将に勝る？焼き飯やチャーハンの作り方

ウェイパー焼き飯

万能な中華調味料としておなじみのウェイパーですが、当然中華料理を作る際は大活躍します。

今回はこのウェイパーの中華料理の代表ともいえるチャーハン、焼き飯の作り方をご紹介します。

使い方次第では王将に勝るとか！ぜひご覧ください。

ウェイパー公式レタスチャーハンレシピ紹介

出典：廣記商行

まずは、ウェイパーを作っている会社廣記商行オフィシャルサイト上に載っていた公式レシピの中にある

「レタスのチャーハン」レシピをご紹介します。

2人前

ポイント

ごはんは堅めの方が適していますのでごはんを炊く時は硬めする事をおすすめします。

またレタスはシャキシャキ感がでたほうがいいので味付けも全部終わって最後に入れてくださいね。

出典：クックパッド

餃子の王将といえばおいしい中華料理を安く食べられると人気な飲食店ですよね。

実はウェイパーさえあればこの餃子の王将の焼き飯に限りなく近い味が出せるという情報が！

ただ、一番大事なのはウェイパーの分量（使い方）をしっかりと計る事。今回は「餃子の王将風焼き飯の作り方」をご紹介します。

火入れしてたった5分で出来上がるというかなりスピーディーな料理なのに味は本格的で「餃子の王将」そっくり！このような感想が載っていました。

本格的なチャーハンを家庭で作りたいと思われる方はウェイパーの使い方（分量）だけはしっかりと守ってぜひ作ってみてくださいね。

先ほど、公式ＨＰのレタスチャーハンレシピ、そして餃子の王将に近い味の焼き飯の作り方をご紹介しましたが、

他にもおすすめの人気チャーハンレシピをご紹介します。

出典：クックパッド

卵無しで作っても味がしっかりに仕上がるとして人気のチャーハンレシピをご紹介します。

2人分

ビニール袋に、細切れ豚肉を入れて下味として◎がついている調味料をいれて漬け込みます。
刻みネギとレタスを食べやすい大きさに切る（それと同時に◇の材料を混ぜ合わせておきます）
フライパンに火をつけごま油をひいて細切れ豚肉を炒めます。（好みでガーリックパウダーをかけてください。）
焼き色がついてきたら一旦お皿に入れておきます。
フライパンをキッチンペーパーなどで少し綺麗にしたら少しマヨネーズを敷き、その上にご飯を入れ混ぜ合わせます。
均等に混ぜ合わさったらネギを入れ、先ほどの◇調味料をかけ先ほどお皿に置いていたお肉を入れて塩コショウをします。
レタスは最後に投入して最後に醤油を一回りくらいかけ炒めたら完成です。

ポイント

マヨネーズ入れた後すぐご飯をいれるなどしてマヨネーズが焦げないように注意してください。