万能中華調味料ウェイパー。様々な料理の隠し味に使われているウェイパーなんですがラーメンのスープに入れると本格的なラーメンの味になるんですよ。
カップラーメンやインスタントラーメンは昼食に食べる方も多いと思いますが本格的なラーメンなら夜ごはんにもばっちり♪
今回はインスタントラーメン（味噌・醤油スープなど）ウェイパーを使用した絶品ラーメンレシピをいくつかご紹介していくのと同時に
ウェイパーからでたカップラーメンについてもご紹介しますのでぜひラーメンに興味がある方はご覧ください。
もくじ
インスタントラーメン+ウェイパーおすすめレシピ
まずはインスタントラーメン+ウェイパーを使用したおすすめレシピをご紹介します。
1簡単味噌ラーメン
出典：クックパッド
お好きなインスタントラーメンに味噌とウェイパーを足すだけで絶品味噌ラーメンが簡単に作れちゃいます。
簡単味噌ラーメンの材料
- 家にあるお好きなインスタントラーメンの麺
- 水：400ml
- ウェイパー：小さじ2
- ほんだし：小さじ１
- 味噌：小さじ１
- ごま油：ひと回し
- ニンニクチューブ：適量
- しょうがチューブ：適量
- 塩コショウ：少々
- 好きな野菜（キャベツやホウレン草など）：適量
簡単味噌ラーメンの作り方
- 規定通りにインスタントラーメンを沸騰したお湯で茹でておく。
- 沸騰した水にウェイパー・ほんだし・味噌を入れてとけて来たニンニク・しょうがチューブを適量入れる。
- 綺麗に溶けたら鍋にごま油をひと回しします。
- 好きな野菜を塩コショウで炒める
- 全てを盛りつけたら簡単味噌ラーメンの出来上がりです。
2醤油スープが決めて酸辣湯風ラーメン
出典：クックパッド
インスタントラーメンを少しでも健康的になおかつ本格的に味わい方におススメの酸辣湯風ラーメンです。
酸辣湯風ラーメン材料
- 水：400ml
- サッポロ1番醤油ラーメン：1袋
- お好きな野菜（キャベツ・人参・エノキなどなんでも）：好きなだけ
- ウェイパー：小さじ2分の1
- お酢：大さじ2～3
- 卵：1つ
- 胡麻：お好みで
- 片栗粉：大さじ2分の1
酸辣湯風ラーメンの作り方
- 水400mlを沸かし、沸騰したらお好みの野菜を食べやすいサイズに切り刻んで鍋に入れる。
- ウェイパーを入れ煮る（このくらいのタイミングでインスタントラーメンの麺を別鍋で茹でる）
- 野菜が茹でたら溶き卵をかき回しながらいれサッポロ1番醤油スープ粉末とお酢を入れます。
- 最後に水溶き片栗粉を入れスープにとろみをつける
- 麺がゆであがったらザルなどでお湯を切り器にいれ上から特製醤油スープをかけごまを好みで振りかけたら完成です。
3お店の味簡単醤油ラーメン
上で紹介した2つのラーメンレシピよりもさらに簡単に作りたい方におすすめのレシピです。
簡単醤油ラーメンの材料
- 水：400ml
- 醤油味のインスタントラーメン：1袋
- お好きな野菜：適量
- ウェイパー 小さじ１
- ごま油：少々
簡単醤油ラーメンの作り方
- インスタントラーメンを通常やり方でラーメンを湯がく（別鍋で野菜を茹でる）
- 付属のスープは全部入れずに3分の1だけ残しておく
- ウェイパーを入れごま油を少々たらし器に盛りつけ野菜などをトッピングしたら完成です。
4こってり濃厚豚骨ラーメン
出典：NAVER まとめ
福岡の名物の1つである豚骨ラーメン特有のこってり感もウェイパーを入れる事で味わえることができるんですよ。
こってり濃厚豚骨ラーメンの作り方
- 水300CC
- ウェイパー：小さじ1
- 鶏ガラスープの素：小さじ2
- みそ（白）：小さじ2
- 麺つゆ（2倍濃縮）：小さじ2
- 豆乳：100㏄
- ほんだし（顆粒タイプ）：小さじ1
- 黒コショウ：少々
- ガーリックパウダー：少々
- ごま油：少々
- サラダ油もしくはラード：小さじ１
こってり濃厚豚骨ラーメンの作り方
- 鍋に水を入れ沸かします。
- 調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。（同時進行でお好みのインスタントラーメンを作ります。）
- 軽く沸騰してきたら豚骨スープのベースが完成です。
- 火を止めて最後に豆乳を入れます。（沸騰させない方がいいです。）
- ザルなどでお湯をきったラーメンを器にいれ上から豚骨スープをかけたら管制です。
カップラーメンにウェイパーを入れるとどんな味？
出典：もぐナビ
ネット上でカップラーメンに入れるおススメの調味料としてウェイパーと答える方が多いんですよ。
ウェイパーを入れる事によってより一層コクがでるんだとか。
カップラーメンの種類は問いませんので皆さんも好きなカップラーメンに少量ずつ味をみながらいれてみてください。
※ただ、元々カップラーメンというのはただでさえ塩分を多く使用していますので
さらに塩分の強いウェイパーを使用するとなると過剰に塩分を摂取してしまうという心配もあります。
ですのでカップラーメンにウェイパーを入れる場合はまずは少量で試す事をお勧めします。
ウェイパーのカップラーメンとは
出典：カップ麺をひたすら食いまくるブログ
上でウェイパーを使ったインスタントラーメンレシピ、そしてカップラーメンにウェイパーを入れる方法をご紹介しましたが、
ウェイパーを使用したラーメンをもっと簡単に楽しみたいと思われる方いませんか？
そんな方にぜひおすすめしたいのがウェイパーのカップラーメンです。
なんとウェイパーを使用したカップラーメンが発売されているんですよ。
その名も「エースコック味覇使用中華風野菜タンメン」なのですがウェイパーのファンの方であれば1度は味わってみたい1品ですよね。
作り方も簡単、ただお湯を入れるだけなので誰でもできちゃいます♪
このカップラーメンは2016年8月22日にエースコックから発売されたもので希望小売価格200円です。
食べてみた方の感想をみるととにかく「おいしい！」この一言に尽きるという事です。
ウェイパーを使用したカップラーメン「中華風野菜タンメン」機会があればぜひ1度ご賞味ください。
ちなみにYahoo!ショッピングではこちらのカップラーメンを1個～箱買いまで対応していますので興味あるかたはぜひアクセスしてみてください。
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